Patlıcanın yanında yenmeyen yiyecekler, tadını bozuyor!

Narenciye Ağırlıklı Tatlar: Patlıcanın yapısı, limon, portakal gibi asidik ve tatlı meyvelerle pek uyum sağlamaz. Narenciye tatlarının yoğun olduğu yemekler, patlıcanın karakteristik tadını maskeleyebilir ya da ikisi arasında belirgin bir tat uyumsuzluğu yaratabilir.