Patlıcan közlerken bu hatayı yaptığınızda tadı kalmıyor! Meğer patlıcanı yıllardır yanlış şekilde közlüyormuşuz
Sağlıklı ve lezzetli şekilde patlıcan közlemek isteyenler belirli püf noktalarını araştırıyor. Patlıcan közlerken yapılan bir hata ise yemeğin tüm tadını kaybetmesine neden oluyor. Patlıcan közlerken eğer siz de bu hatayı yapıyorsanız hemen bırakmalısınız.
Son Güncelleme:
Mutfak kültürümüzde yeri önemli olan gıdalardan biri de patlıcandır. Sağlıklı ve lezzetli yapısıyla pek çok kişinin severek tükettiği patlıcanı pişirme konusunda bazı hatalar bulunuyor. Yıllardır en doğru pişirme taktiklerinden biri olarak bilinen bu yöntemi uyguladığınızda patlıcanın tüm sağlıklı yapısı ve lezzeti ortadan kalkıyor.
Patlıcanları közlerken tekrarlanan bu hatayı uygulamadan daha doğru ve daha lezzetli bir şekilde patlıcan közleyebilirsiniz. Pek çok tarifte kullanılan közlenmiş patlıcanları pişirirken daha hızlı pişmesi için tekrarlanan hata patlıcanın sağlıklı yapısını kaybetmesine neden oluyor. İşte patlıcan közlerken yapılan hata ve patlıcan közlemenin püf noktası:
Kaynak: Haber Global TV