Pastanelerin sırrı çözüldü : Un helvasına lezzet katan tüyoymuş

- Şerbetin kıvamı da un helvasının dokusunu etkiler. Şeker ve suyu karıştırarak şerbeti hazırlayın. Şerbetin sıcak ya da soğuk olması gerektiği tariften tarife değişebilir, bu nedenle tarifinize uygun şekilde hareket edin.

- Helvayı şerbetle buluşturduğunuzda hızlı ve sürekli karıştırmak önemlidir. Bu sayede topaklanma oluşmaz ve tatlı pürüzsüz bir kıvama gelir.