Nesilden nesle aktarılan sırlı bilgi açığa çıktı: Usta aşçılar kuru fasulyeye bir kaşık eklemeden pişirmiyormuş

Tuzun eşit dağılması önemli: Fasulye pişirirken tuzun fasulye içerisinde eşit şekilde dağıldığından ve pişerken tamamen işlediğinden emin olmak gerekiyor. Aksi takdirde fasulyelerin tuz dengesi istediğiniz gibi olmaz.