Kabartma tozunu çöpe atma vakti! Hamurun balon gibi şişmesini isteyenler kabartma tozu yerine bunu kullanıyor
Hamur yoğurma işleminde içerisine eklenen kabartma tozu pişen hamur işlerinin ve keklerin daha iyi kabarmasına yardımcı olur. Ancak kabartma tozu kalmadığında ya da kabartma tozu kullanmak istemediğinizde yerine bu ürünleri kullanarak doğal bir kabarıklık sağlayabilirsiniz.
Son Güncelleme:
Hamur işi hazırlarken kullanılan birden fazla malzeme olsa da hamurun kabarıklığını sağlamak için hemen herkes kabartma tozu kullanır. Ancak kabartma tozunun bittiği anlarda ya da tarife kabartma tozu eklemek istemediğinizde bunun için bir alternatif düşünmeniz gerekir.
Hamurun pofuduk bir kıvama gelmesi ve şişerek kabarması için içerisine bazı gıdalar ekleyebilirsiniz. Mutfak önerileri arasında yer alan bazı doğal yöntemler ile hamura tam istediğiniz kabarıklığı sağlayabilirsiniz. İşte kabartma tozu olmadan hamuru kabartmak için alternatif doğal yöntemler ve hamur kabartmanın püf noktası: