Eti pişirmeden önce bu sosta bekletin: Lezzetine lezzet katıyor ve yumuşacık pişiyor!
Et pişirirken belirli soslar ile marine etme işlemi gerçekleştirilebilir. Belirli ana maddelerin kullanıldığı marine işlemlerinde dilediğiniz damak zevkine göre yan ürünler kullanabilirsiniz. Bu sosta eti marine ettiğinizde ise tadına doyum olmuyor.
Son Güncelleme:
Marine işlemi etten ete ve şeften şefe değişen bir işlemdir. Etin daha lezzetli ve daha yumuşak pişmesi için uygulanan pişirme öncesi bir işlem olan eti marine etme konusunda mutfak sırrı sızdırıldı. Etin lezzetine lezzet katan marine işlemi için genel olarak ise belirli ürünler kullanılır. ,
Çoğu zaman süt içerisinde bekletilen ya da dah sonra yemeğin pişirilmesi esnasında süt eklenmesi ile gerçekleştirilen marine işlemi bulunuyorken, işte etin lezzetine lezzet katan marine işleminin püf noktası:
YAŞAM HABERLERİ
Kaynak: Haber Global TV