Et yumuşasın istiyorsanız sakın bunu yapmayın! Kırmızı et pişirirken yapılan bu hata etin odun gibi sert kalmasına neden oluyor
Yemek pişirirken yapılan bazı hatalar yemeğin tüm lezzetinin kaybolmasına yol açıyor. Lokum gibi et hazırlamak isteyenlerin en sık kullandığı yöntemlerden biri ise aslında hatalı ve etin yumuşamasını engelliyor.
Son Güncelleme:
Kırmızı etlerin pişirilmesi esnasında yapılan bir hata yemeğin tüm lezzetini kaybetmesine yol açıyor. Mutfaklarda sıklıkla yapılan hatalardan biri olan bu et pişirme yöntemi etlerin yumuşamasını engelliyor ve etin sert kalmasına yol açıyor. Yumuşamayan et ise düzgün şekilde pişmiyor.
Kırmızı et pişirirken dikkat edilmesi gereken hususlar arasında bulunan bir püf noktayı uyguladığınızda ise etleriniz lokum gibi pişiyor. İşte pek çok kişinin farkında olmadan tekrarladığı o hata: