Dünyayı 'yalancı muz' kurtaracak
Tarımsal araştırmalar ve modellemeye dayalı çalışmada ensetin 40
yıl içindeki potansiyeline bakıldı.
Uzmanlar, ensetin Etiyopya dışında Kenya, Uganda ve Ruanda dahil
diğer Afrika ülkelerinde gıda güvenliğine katkı sağlayacağını
söylüyor.
Araştırma ekibinden Londra'daki Royal Botanic Gardens'da görevli
Dr. James Borrell, "Enset zorlu zamanlarda bir tampon mahsul olarak
gıda güvenliğine yardımcı olabilir. Onu eşsiz kılan sıra dışı
özellikleri var. Herhangi bir mevsimde yetiştirebiliyor ve herhangi
bir mevsimde hasadını yapabiliyorsunuz. Ve yıllarca meyve veriyor"
dedi.