Dünyayı 'yalancı muz' kurtaracak
Bilim insanları Etiyopya'da yetişen ve "sahte muz" olarak da bilinen enset bitkisinin, "hayat kurtarıcı" bir süper gıda olabileceğini söylüyor. Ancak şöyle bir durum var: Bu bitkinin meyvesi yenemiyor... Peki nasıl dünyada açlığa çare olacak?
Son Güncelleme:
İklim değişikliğinin, Afrika kıtasında ve diğer bölgelerde ürün
hasadını ve temel tüketim mahsullerinin dağıtımını ciddi şekilde
etkilediği tahmin ediliyor. Bilim insanları Etiyopya'da yetişen ve
"sahte muz" olarak da bilinen enset bitkisinin, "hayat kurtarıcı"
bir süper gıda olabileceğini söylüyor.
Hawassa Üniversitesi'nde yapılan yeni bir araştırma, ensetin 100
milyondan fazla kişiyi doyurma potansiyeli olduğuna işaret
ediyor.
Ancak Etiyopya dışında çok bilinmeyen enset ağacının meyvesi
yenmiyor. Peki yenmeyen bir meyve açlık sorununa nasıl çare
olacak?