Dünyaca ünlü şeflerin bile kullandığı o yöntem: Donuk haldeki tavuğu anında çözüyor!

Bir diğer yöntem ise buzdolabında skalama yöntemi olarak biliniyor. Buzdolabına bir gece öncesinden bırakılan tavuk sabaha kadar ısınıyor ve buzları çözülüyor.