Donmuş kıyma zehir saçıyor!
Birçok ev hanımı kıymayı hızlı bir şekilde çözdürmek için sıcak su kullanıyor. Oysa kıymayı yıkamak tüm besin değerini yok ettiği gibi bakteri üretmesine de yol açıyor. Özellikle sıcak havalarda kıyma bu uygulama nedeniyle adeta zehir haline dönüşebiliyor.
Son Güncelleme:
Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların etlerinden elde edilen kıyma, yemekleri lezzetlendiren bir et türüdür. Özel bir aletten geçen parça etler, incecik şekilde doğranır ve kıyma adı verilen şekli alır. Kıyma ile köfte, börek, omlet, poğaça ve leziz mi leziz pideler hazırlanır.
Kaynak: Haber Global TV