Dokunduğunuz an dağılacak! Lokum gibi yumuşacık etler için tencereye sadece bir bardak ekleyin
Kırmızı etleri pişirirken etin yumuşaması için uygulanabilecek bazı püf noktalar var. Usta şeflerin et pişirme tüyoları arasında yer alan bu doğal yöntemler ile et piştiğinde ağızda pişmaniye gibi dağılıyor. Yemek tarifleri içerisinde et pişirmenin püf noktası olan bu yöntem eti lokum gibi yumuşatıyor.
Son Güncelleme:
Yemek hazırlarken bazen tarifin dışına çıkıp farklı yöntemler denemek yemeğin lezzetini ve kalitesini artırabilir. Özellikle et yemekleri hazırlamanın belirli püf noktaları vardır. Etin pişme sürecinde yumuşaması lezzetini artırırken yemek keyfini de katlayan bir durumdur. Bu nedenle etin pişerken mümkün oldukça yumuşatılması önemlidir.
Usta şeflerin yemek tarifleri içerisinde yer almayan ancak sürekli kullandıkları belirli püf noktalar vardır. Etin daha yumuşak olmasını sağlayan bu doğal yöntemler ile yemekleriniz tadına bakan herkesin aklına kazınacak.