Dışarıdaki gibi olmuyor demeyeceksiniz! Kabaran Pankek yapmanın yolu

PANKEK TARİFİ
Malzemeler

2 yumurta
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 kabartma tozu
1 vanilya

Yapılışı

Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp köpürtün.
Sonrasında yağ, süt, vanilyayı ekleyip karıştırın.
Yavaş yavaş unu ekleyin en son kabartma tozunu ekleyip iyice karıştırın. Karışım sıvı kalacak, ekstra un ilave etmeyin koyu olursa çatlama yapabilir. 2 su bardağı un bu malzemeye yeterli gelmekte.
Hazırlanan karışımı tavada pişirin. Ufak yuvarlaklar halinde döktüğünüz karışımın üzeri patlak patlak olduğunda ters tarafını çevirin.

Kaynak: Mynet