Damakta bıraktığı enfes lezzeti ile evde ustaların yaptığı gibi lezzetli kasap köfte tarifi
MALZEMELER
Yarım kg kıyma (2 kez çekilmiş olması gerekir)
1 çay bardağı soğuk su
1 çay bardağı galeta unu (un yerine kuru ekmek kullanılabilir)
1 adet rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan (suyu
kullanılmayacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karbonat
TARİF