Büyük umutlarla kızarttığınız patatesler hamur gibi oluyorsa İşte çıtırtısı komşulara kadar giden patates kızartmanın sırrı
Yağ seçimi önemli: Patates kızartırken kullanacağınız yağ patatesin doğru şekilde kızarması için çok önemlidir. Patates kızartırken yüksek duman noktasına sahip olan ayçiçek yağı gibi yağlar tercih edilmelidir.