Bozuk yumurta nasıl anlaşılır? Pişirmeden önce aman dikkat! 200'e yakın hastalığa yol açıyor!

Bir başka yöntem ise görsel incelem. Yumurtayı düz bir yüzeye kırın. Sarısı parlak ve yuvarlak olmalı, beyazı ise fazla dağılmamalı. Eğer içinde pembe renk varsa bakterilerin büyümeye başladığını anlayabilirsiniz. Yumurta kabuğundaki çatlak ya da yapışkan kıvam da bozulmanın belirtisi kabul edilebilir.