Anne eli değmiş gibi pişecek! Köfte hazırlarken bu yöntemi kullananlar başka bir şey yemiyor
Tavada köfte: Köftenin bir başka pişirme çeşidi olan tavada köfteyi hazırlarken kurumasını önlemek için ilk olarak yağı tavaya dökün ve iyice ısınmasını bekleyin. Ardından köfteleri tavaya koyup mühürleme işlemini gerçekleştirin. Daha sonra orta ateşte köfteleri sık sık çevirerek pişirin.