Çiğ tavuk neden yıkanmaz? Uzmanlar açıklık getirdi
"Tavuk eti pişirilmeden ya da dolaba kaldırılmadan önce yıkanmalı mı?" sorusuna verilen 'hayır' yanıtının gerekçesini uzmanlar sıraladı. Ortaya korkutucu gerçekler çıktı.
Son Güncelleme:
Çiğ tavuk neden yıkanmaz? Uzmanlar herkesin kesin kural olarak kabul ettiği, birbirinin uyardığı bu konuya bilimsel açıklama getirdi, yeni uyarılar yapıldı.
ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) sitesinde 'Et ve Kümes Hayvanlarının Yıkanması' başlığı altında bu konu mercek altına alındı. Makalede "Kümes hayvanlarını yıkamanın veya durulamanın mutfakta gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilecek çapraz kontaminasyon riskini artırdığı" ifade edildi.
Peki, uyarı ve öneriler neler? İşte dikkat edilmesi gerekenler...
Kaynak: Haber Global TV