Bunca yıldır meğer yanlış biliyormuşuz! Uzmanlar siyah zeytinin mi yoksa yeşil zeytinin mi daha sağlıklı olduğunu açıkladı
Bu durum yeşil zeytinin vücudu zararlı serbest radikallerden korumasına yardımcı olur. Antioksidan bakımından yeşil zeytin daha ileride olarak bağışıklığı daha çok güçlendirmesi ile bilinir. Öte yandan her iki zeytin çeşidi de iltihap önleyici özelliktedir.