Yumurta sarısının dağılmasını engellemenin en kolay yolu!
Kase sayesinde hem yumurtanın sarısını bir arada tutmayı
başarırsınız hem de yumurtanın olası diğer kusurlarını
görebilirsiniz. Bazı yumurtalarda kan damarları yırtıldığında
oluşan kan lekeleri bulunabilir. Bu yumurtaları yemek güvenli olsa
da sahanda yumurtanızın görünümü bozulur. Ayrıca yumurtayı doğrudan
tavaya kırmak araya bazı küçük kabuk parçalarının karışmasına neden
olabilir.
Kaynak: Web Özel