Yeşil sahalarda umduğunu bulamadı, dev tesis kurdu: Günlük 1 ton üretim yapıyor, 35 kişiye istihdam sağlıyor

Mantar üretiminde hile yapma şansı sıfır Korona virüs döneminde mantarın değerinin daha da çok anlaşıldığına değinen Arslan, "Mantarın önemini televizyonda filan anlatıyorlar. Vücuda direnç katan, direnç sağlayan en değerli ürünlerden bir tanesi çünkü hiçbir katkı olmadan yaptığımız bir iş. Ekstra şuna bu ilacı vereyim, biraz daha fazla büyüteyim diye bir şey yok yani. Mantarın doğadaki halini azot, nem, PH değerini yakalayıp, doğadaki dengeyi yakalayıp üretimi öyle sunuyoruz. Çok doğal, şu anda en doğal ve en iyi besin kaynağı. Mantarın değeri daha yeni anlaşılmaya başlandı Türkiye'de" ifadelerini kullandı.