Uzmanlar uyarıyor, bir lokma bile yememek gerekiyor! Eğer kıyma böyle görünüyorsa hemen çöpe atmalısınız
Rengine bakın: Kıymanın bozuk olduğunu anlamanın ilk yolu rengini kontrol etmektir. Kıyma uzun süre beklediğinde parlak ve kırmızı tonlarında rengini kaybetmeye başlar. Yavaş yavaş soluk bir gri renge doğru dönmeye başlayan kıyma tazeliğini yitirmiş demektir. Eğer çiğ kıyma bu şekilde görünüyorsa tüketmemek gerekiyor.