Usta aşçılar tane tane pilavın sırrını açıkladı! Pilavın lapa olmasını engellemek için tek gereken buymuş

Pirinçleri ıslatmak: Pirinç bolca nişasta içeren bir gıdadır. Pirincin pişirilmesinden öne yıkanması ve suda bekletilmesi içerdiği fazlalık nişastayı atmasına yardımcı olacaktır. Pirinçleri ıslatıp bu şekilde pişirdiğinizde pilavın pişerken lapa hale gelmediğini görebilirsiniz.