Usta aşçılar sonunda o sırrı açıkladı! Lahana sarması hazırlarken bakın ne yapmak gerekiyormuş

Karbonatlı su: Lahanaları pişirmeden önce karbonatlı suda bekletip biraz yumuşatarak pişme esnasında dağılmasını engelleyebilirsiniz. Dilerseniz tencereye aldığınız lahanaların suyuna da karbonat ekleyebilirsiniz.