Turşu bidonuna ekleyin turşunun erimesini ve bozulmasını önlüyor! Aylarca taze kalıyor

Turşu hazırlarken lezzetli sonuçlar elde etmek için bazı püf noktaları bulunmaktadır. İşte turşu hazırlarken aklınızda bulundurmanız gereken lezzet sırları...

Turşu yapmak, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Yazın domates, salatalık, biber gibi sebzelerin bol olduğu dönemlerde turşu yapmak oldukça keyifli bir uğraştır. Ancak, turşuların bozulması veya çabuk bayatlaması, birçok kişinin şikayet ettiği bir sorundur. Bu nedenle, turşu yaparken nelere dikkat etmeniz gerektiğini sizler için derledik.

İlk olarak, sebzelerin taze ve çürümemiş olmasına özen gösterin. Çürümüş malzemeler, turşularınızın çabuk bozulmasına neden olabilir. Sebzeleri iyice yıkayıp temizledikten sonra turşu yapımına başlayabilirsiniz.