The Guardian'dan Türk usulü menemen tarifi: Soğanlı mı, soğansız mı?

Menemen yapmanın sayısız yolu olduğunu anlatan gazete 'mükemmel menemen'in tarifini de yaptı.

Menemenin Kuzey Afrika'da ortaya çıktığı ancak Türk versiyonunun meşhur olduğu anlatılan yazıda menemen tarifi İskoç kökenli yemek yazarı Ghillie Basan'ın Klasik Türk Yemekleri kitabından faydalanıldı.

"Hızlı, basit ve lezzetli" diye devam eden yazıda menemenin Türkiye'de hemen hemen her yerde ulaşılabilen bir yemek olduğunun altı çizildi.