Tencerenin içine atın ve kaynayana kadar bekleyin: Haşlanan yumurtalar adeta sakız paketi gibi soyuluyor

Haşlanmış yumurtaların sıcaklıktan ve basınçtan dolayı kabuğu bazen çatlayabilir ya da yumurtaya yapışabilir. Yumurta kabuğunun iç zarı yumurtaya yapıştığında soyulma işlemi esnasında yumurtanın şekline ve bütünlüğüne zarar verir. 

Eğer yumurta haşlarken tencere içerisine bir dilim limon atarsanız ve yumurtaları bu şekilde haşlarsanız yumurta kabukları hem çatlamıyor hem de sanityeler içinde soyulabilecek kıvama geliyor. Yumurta haşlarken aynı zamanda kabartma tozu kullanarak da yumurta kabuğunun hızlıca soyulmasını sağlayabilirsiniz.