Son dakikada çıkagelen misafirleri şaşkına çevirin! Dumanı üstünde enfes mantar kurabiye 15 dakikada servise hazır

Kolay hazırlanan ve hızlı tükenen bu tarif ile mutfakların yıldızı olacaksınız. Herkesin tarifini merak ettiği mantar kurabiyeyi hazırlamak hem keyifli hem de kolay. İşte malzemeleri ve hazırlanışı ile mantar kurabiye pişirmenin püf noktaları:

Malzemeler

1 paket margarin ya da 250 gram tereyağı (tercihe bağlı)

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

4 su bardağı mısır nişastası

1,5 su bardağı un

Üzeri için 2 yemek kaşığı kakao

HAZIRLANIŞI

Mantar kurabiye hazırlamak için ilk olarak kullanacağınız yağı oda sıcaklığında yumuşatın. Ardından yağ, şeker ve yumurtayı bir karıştırma kabı içerisinde iyice çırpın. Çırpma işlemine krema kıvamına ulaşana dek devam edin. Ardından mısır unu ve kabartma tozunu ekleyin. Son olarak unu da yavaş yavaş ilave ederken yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun. 

Hazır olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlayın. Yuvarlanan hamurları pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı şekilde yerleştirin. mantar şekli vermek için bir şişe kapağını kakaoya batırarak hamurun üstünde bastırın. Kurabiyeleri önceden 170 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Mantar kurabiyeniz servise hazır. Afiyet olsun.