Sivas'ın damak çatlatan lezzeti: Yüzde 100 et içeriyor, yurt dışına da gönderiliyor
Sivas'ta, kentin adını taşıyan köfte, hiçbir harç ve katkı maddesi içermeyen yüzde 100 et içeriği ile lezzet tutkunlarının ilgisini çekiyor. İlk kez dedeleri tarafından üretilen ve kentte marka haline gelen Sivas köftesinin farkını anlatan işletmeci İshak Kaan Usta (44), "İçeriğinde sadece Sivas'ta özel olarak beslenen hayvanların eti ve ilimize ait mineralli tuz var. Yaz aylarında kentte tüketim, dışarıya gönderilenlerle birlikte günlük 10 tonu buluyor" dedi.
Son Güncelleme:
Sivas'ta günlük olarak en çok tercih edilen yemek çeşidi olarak bilinen kente özgü tescilli Sivas köftesi, katkısız saf özelliği ile diğerlerinden ayrılıyor. İçerisinde tuz hariç hiçbir katkı maddesi ve harç bulunmayan Sivas köftesini özellikle kent dışından gelen ve ilk kez tadanlar çok beğeniyor.