Sarma pişirirken üzerini kapakla değil onunla kapatın lezzeti katlanıyor

Porselen tabak yerine onu koyun...

Dağılmasını önleme amacıyla sarmaların üzerine koyulan porselen tabak yerine üzerine koyacağınız o ürün sarmaların tam kıvamında pişmesini sağlıyormuş.

Aşçıların önerilerine göre sarmanın üzerine porselen tabak yerine yağlı kağıtla kapatmak sarmanın daha iyi pişmesini sağlıyormuş.