Sarma pişirirken üzerini kapakla değil onunla kapatın lezzeti katlanıyor
Porselen tabak yerine onu koyun...
Dağılmasını önleme amacıyla sarmaların üzerine koyulan porselen tabak yerine üzerine koyacağınız o ürün sarmaların tam kıvamında pişmesini sağlıyormuş.
Aşçıların önerilerine göre sarmanın üzerine porselen tabak yerine yağlı kağıtla kapatmak sarmanın daha iyi pişmesini sağlıyormuş.