Rize'de çocuklar bile biliyor ama biz yeni öğrendik! Çay demlerken bu 6 püf noktaya dikkat etmeliymişiz

Doğru sıcaklıkta demlemek: Çay demlerken farklı çay türleri için farklı sıcaklık dereceleri olduğunu bilmeniz gerek. Siyah çay ve oolong çayları için ideal demleme sıcaklığı 90 derece olarak karşımıza çıkar. Bu durum beyaz çay ve yeşil çay için ise 80 derece şeklindedir. Kaynar su kullanmak ise çay yapraklarını yakar ve çayın tadının acılaşmasına neden olur.