Patatesi yıllardır yanlış saklıyormuşuz! Uzmanlar patatesin hızlı filizlenmesine neden olan o hatayı açıkladı

Patateslerin daha uzun süre taze kalmasını sağlamak için ise patatesleri güneş almayan bölgelerde serin bir şekilde saklamak gerekiyor. Güneş de patatesin bozulmasına yol açan başka bir etken olarak biliniyor. Uzun süre güneşe maruz kalan patateslerin rengi yeşile dönmeye başlıyor ve patates toksik bir bileşen olan solanin üretiyor. 

Patatesleçri karanlık ve serin alanlarda saklayarak uzun süre tazeliklerini korumalarını sağlayabilirsiniz.