Patates kızartmanızın çıtırtısını tüm bina duyacak! Patatesi bu şekilde kızarttığınızda tadına bakan herkes hayran kalacak

Maden suyu ve tuz: Patateslerin yumuşak kızarmasına neden olan şey içerisindeki nişastadır. Kızartmadan önce dilimlediğiniz patatesleri çiğ halde maden suyu ve tuz karışımı içerisinde bekletebilirsiniz. Bu karışımda bekleyen patatesler nişasta yapısını salıyor ve kızardıklarında çok daha çıtır hale geliyor.