Nesilden nesle aktarılan sırlı bilgi açığa çıktı: Usta aşçılar kuru fasulyeye bir kaşık eklemeden pişirmiyormuş

Gaz yapmaması için 1 kaşık kimyon: Kuru fasulye gaz yapması ile bilinen bir yemektir. Ancak hazırlayacağınız fasulyeye 1 kaşık kadar kimyon eklerseniz bu hem yemeğin lezzetini artıracak hem de fasulyenin neden olduğu gazı engelleyecektir. Eğer kimyon kullanamıyor ya da kullanmak istemiyorsanız bu noktada karbonattan da yardım alabilirsiniz.