Mutfakta bu hatayı yapan yemeklerin pişmesini beklemesin! Adeta yemeği mahveden hata ortaya çıktı

Yemek pişirirken sıkça yapılan hatalar içerisinde sebzelerin farklı boyutlarda kesilmesi ve bu şekilde pişirilmesi bulunuyor. Farklı boyutlarda kesilen sebzelerin biri daha erken pişerken diğerinin pişmesi ise daha uzun sürüyor. Bu da sebzelerin pişirilmesi esnasında sağlıksız bir durumu ortaya çıkarıyor. 

Sebzelerin pişirilmesinde yapılan bu hata tüm malzemeler pişene kadar ocağı açık tutmamıza yol açıyor ve bu süreçte erken pişen sebzelerin tüm sağlıklı yapısı kayboluyor. Ayrıca azla pişen sebzenin lezzeti de ortadan kalkıyor. bu durumun önüne geçmek için birlikte pişen sebzelerin tamamını aynı boyutta kesmek en sağlıklısı olacaktır.