Mavi yumurtanın diğer yumurtalardan farkı ne?
Son dönemde Türkiye'de de satılmaya başlanan mavi yumurtaların sırrı merak ediliyor. Bildiğimiz tavukların üretemediği mavi yumurta sadece özel cins tavuklar tarafından yumurtlanabiliyor. Peki ama bu nasıl oluyor ve diğer yumurtalarla farkı ne? işte mavi yumurtaya dair bilmeniz gereken her şey...
Son Güncelleme:
Mavi yumurtaların rengi, tavuğun genetik özelliklerine ve
yumurtanın kabuğunda bulunan pigmentlere bağlıdır. Besin değerleri
ve lezzet açısından normal beyaz veya kahverengi yumurtalarla
benzerlik gösterirler. Mavi yumurtalar, normal yumurtalardan farklı
olmalarına rağmen, besleyici değerlerinde veya sağlık faydalarında
önemli bir farklılık taşımazlar. Ancak, bazı insanlar tarafından
renkli ve ilginç oldukları için tercih edilirler.
Kaynak: Haber Global TV