Kültür mantarını saklarken bu yöntemi deneyin! Mantarı haftalarca taze tutmak için tek başına yetiyor
Yıkamadan saklayın: Mantarlar su çekme özelliği olan ürünlerdir. Mantarın yıkanarak saklanması suyu içinde tutmasına ve hızla bakteri üreterek bozulmasına neden olur bu sebeple mantarları yıkamadan aklamalı ve kullanacağınız zaman yıkamalısınız. Ayrıca mantarların soğan ve sarımsaklar ile birlikte saklanması da bu gıdaların kokusunu alacağından lezzetinin bozulmasına neden olur. Mantarı tek başına saklamak gerekiyor.