Köfte harcına ekleyin köfte küçülmüyor ve çok daha lezzetli oluyor

Köfte Malzemeleri:

Yarım kilogram dana kıyma (döş etinden çift çekilmiş)
1 adet büyük kuru soğan,
2 yemek kaşığı sıvıyağ,
1 çay kaşığı kırmızı toz biber,
2 çay kaşığı kimyon,
1 yemek kaşığı galeta unu ya da bayat ekmek içi. Özellikle galeta unu eklerseniz köftenizin küçülmesini önlemiş olacaksınız. 
1 tatlı kaşığı tuz,
1 çay kaşığı karabiber,