Pişmaniye gibi dağılan kavurma yapmanın püf noktası: Böyle pişirince leziz oluyor

Maden suyu kullanın: Kavurmayı pişirirken maden suyu kullandığınız zaman içerdiği karbonat sayesinde maden suyu kavurmanın çok lezzetli ve çok yumuşak olmasını sağlayacaktır. 

İç yağ ile deneyin: Kavurma pişirirken kullandığınız yağı iç yağ olarak kullanırsanız, kavurma bu şekilde daha çok yumuşayacaktır. 

Donuk et kullanmayın: Eğer kavurma pişirirken kullandığınız et donuk olursa, istediğiniz kadar yumuşak bir şekilde pişmeyecektir. Bu nedenle pişirdiğiniz etlerin taze olduğundan emin olun. 

Kaynak: Haber Global TV