Kalem gibi lahana sarması yapmanın yolu! Asla dağılmıyor

Lahana sarması, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle ince ince doğranmış pirinç, soğan, kıyma ve çeşitli baharatlarla hazırlanan iç harcı, önceden haşlanmış lahana yapraklarına sarılarak pişirilir. Lahana sarması, özellikle özel günlerde ve davet sofralarında sıkça tercih edilen bir yemektir. Hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilen bu lezzet, üzerine dökülen yoğurt ve nane sosuyla daha da zenginleştirilebilir.

DAĞILMAYAN LAHANA SARMASININ TARİFİ

Lahana Sarması İçin Gereken Malzemeler:

1 orta boy lahana

250 gram orta yağlı kıyma

1 adet büyük soğan

Bir avuç kırık pirinç

Yeteri kadar Tuz ve karabiber