İtalyanlar Türk çayının sırrını çözdü

Çay tadımcısı ve Çay Bahçesi sahibi Ahmet Albayrak'la görüşen Euronews Italia, "Bizde 'Çal içemik& oile sid adala geliriz. İşyerindeki molalara çay molası denir. Çayn Türk damak tadına uygun olması ona bu kadar değer verilmesinin nedenini açıklıyor" diye konuştu.

Albayrak Türk çayının neden bu kadar özel olduğunu ise kıyıdaki soğuk iklim nedeniyle kışın bitkilerin karla kaplanmasıyla açıkladı ve "Karla kaplanma hastalıklara karşı doğal bir bariyer görevi görüyor. Bu da bitkilerin kimyasal korunmaya ihtiyaç duymamasını ve yapraklarında yoğun bir tat oluşmasını sağlıyor" dedi.