Fasulyenin dağılmasını önleyen pişirme tüyosu! Tüm aşçılar böyle yapıyor

*Fasulyeleri bir gece önceden ıslatalım. Sabah bol suda yıkayıp haşlamak için tencereye ilave edelim. Eti düdüklü tencerede haşlayalım.

***

İkisi de haşlandıktan sonra bir tencere içerisine zeytinyağını ekleyip ardından soğanları kavuralım. Soğanlar iyice kavrulduktan sonra içerisine etleri ekleyelim. Biberleri ilave edip sonrasında da salçayı ekleyip bir süre daha kavuralım.

Fasulye ve domates ilave edilip ardından baharatları ve tuzu ekleyelim. Etin kalan suyunu da ekleyip pişirmeyi sürdürelim. Yemek piştikten sonra bir süre dinlendirelim. Yemeğimiz artık servise hazırdır.

LOKANTA USULÜ FASULYE PİŞİRMENİN PÜF NOKTALARI