Meğer ev hanımları bile yanlış yapıyormuş! Et çözdürürken bu hataları sakın yapmayın

KIYMAYI SICAK SUYA BIRAKMAYIN

Daha çok evlerde vakit geçirenler ve ev hanımları tarafından buzlukta bekletilen ve daha sona yemek yapmak için çözdürülen kıymalar, aslında çok tehlikeli olabiliyor. Hemen hemen herkesin uyguladığı yöntem olan sıcak suda kıyma çözdürme işlemi ciddi ağlık sorunlarına yol açabiliyor. Bir an önce kıymayı sıcak suda çözdürerek pişirmeyi bırakmanız gerekiyor. Kıyam sıcak suda çözdürüldüğü zaman içerisinde et bakterileri yayılmaya başlıyor ve yemeğin yenilmesi halinde mide bozulmasından kramplara kadar pek çok rahatsızlığa neden olabiliyor.

Kıymayı sıcak suda çözdürmek yerine deneyebileceğiniz alternatif çözdürme yöntemleri ise şu şekilde: