Canan Karatay doğru çorbanın tarifini verdi: Bu sırları bilmenizi şefler istemiyor!

Çorba pürüzsüz olsun diye mutfak robotu ya da blender kullanılmamalı. Bu yöntemle çorbada bulunan sebzelerin ya da etin kimyası bozulabiliyor. Bu da besin değerinin düşmesine yol açıyor. Sebzeleri rendelemek ya da ufak şekilde doğramak daha sağlıklı oluyor. Bunun yanı sıra kevgirden de geçirilebilir.