Bu yumurta bildiğiniz gibi değil! Gezen tavuk yumurtası nedir, nasıl anlaşılır?
Yumurta, içerdiği besin değerleri kolay ulaşılabilir ve pek çok tarifte rahat bir şekilde kullanılabilmesi ile sık kullanılan gıdalardan birisidir. Pek çok yumurta çeşidi bulunmaktadır ve bunlardan birisi de gezen tavuk yumurtasıdır. Peki gezen tavuk yumurtası nasıl anlaşılır, faydaları nelerdir?
Son Güncelleme:
Yumurta alırken seçim yapmak çoğu insan için kafa karıştırıcı bir konu olabiliyor; ne de olsa kabuğunu soymadan içini görmek mümkün değil. Ek olarak, hem renk olarak hem de tavuğun yetiştiği ortamlarla alakalı farklılıklar söz konusu. Peki, gezen tavuk yumurtası sağlıklı mı, nasıl anlaşılır? İşte aradığınız cevaplar...
SERBEST GEZEN TAVUK YUMURTASI
Anne sütünden sonra en kaliteli protein içeriğine sahip olan besin maddesi sağlığa faydalarının yanı sıra keklerde kabarmayı sağlayıcı ve çorbalarda, tatlılarda kıvam arttırıcı özelliği ile de dikkat çeker. Porlu yapıya sahip olan kabukları nedeniyle kullanmadan önce yıkanması önerilmeyen yumurta, buzdolabında birkaç hafta bozulmadan saklanabilir.
Kaynak: Haber Global TV