Boşuna daha lezzetli değilmiş! Sokak pilavcılarının lezzet sırrı
Sokak usulü pilav nasıl yapılır? İşte sokak pilavcılarının yaptığı gibi lezzetli pilav pişirmenin sırrı.
Son Güncelleme:
Pilav, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak sokakta satılan pilavların tadı her zaman bir başka olur. Bu lezzet, sokak pilavcılarının kullandığı özel teknikler ve püf noktalarından gelir. Eğer siz de evde sokak usulü pilav yapmak istiyorsanız, bu tarifi deneyin:
Sokak pilavı, tane tane olması, hafif yağı ve damakta bıraktığı eşsiz lezzetiyle bilinir. Genellikle sade olarak ya da nohut ve tavuk ile servis edilir. Sokak pilavcılarının sıklıkla kullandığı malzemeler ve pişirme teknikleri, bu pilavın karakteristik özelliklerini oluşturur.