Bol köpüklü Türk kahvesi hazırlamak bu kadar kolay! Türk kahvesinin köpüğünü artırmak için...

Kısık ateşte uzun süre pişirin: Türk kahvesinin ilk pişirildiği günlerden beri en dikkat edilmesi gereken püf noktası pişirildiği ateş oranıdır. Türk kahvesinin kısık ateşte ve uzun süre pişirilmesi gerekir. Türk kahvesini pişirirken sürekli olarak karıştırın ve kaynadığı ilk ana yani ilk köpüreceği saniyeye kadar kısık ateşte tutun. Ardından altını biraz açabilir ve köpüğünü toplayabilirsiniz. Kaşık yardımı ile köpüğü bardaklara aldıktan sonra kısık ateşte bir kez daha köpürtün. Daha sonra servis edebilirsiniz.