Baklava tahtını devretti: İşte yabancıların en çok beğendiği 10 Türk tatlısı

9. Tavuk göğsü:

Tavuk göğsü; süt, şeker, pirinç unu ve tavuğun göğüs etiyle yapılan Türk mutfağına has bir tatlıdır. Haşlanmış tavuğun göğüs etleri üç-dört saat soğuk suda bekletildikten sonra lif lif oluncaya değin parçalanır. Bir miktar kaynamış sütle iyice ezilir. Ayrı bir yerde şeker, süt ve pirinç unu ile yapılan bulamaca katılıp sakız kıvamına gelinceye değin ezilerek pişirilir. Küçük kaplara alınarak üzerine tarçın serpilir ve soğumaya bırakılır.