Arkadaşının getirdiği defterden 600 yıllık hazine çıktı
İstanbul Kadıköy'de yaşayan Ali Güler, bir arkadaşının getirdiği ve Osmanlı mutfağına ait olan defteri tercüme ettirdikten sonra 600 yıllık şerbet tariflerine ulaştı. Özel tariflerle hazırlanan 48 şerbet, lezzetinin yanı sıra şifa kaynağı olma özelliği de taşıyor.
Son Güncelleme:
Kadıköy'de esnaf olan Ali Güler isimli vatandaş, yıllar önce bir arkadaşının Osmanlı sarayında aşçıbaşı olarak çalışan dedesinden kalma tarif defterini kendisine hediye etmesi sonrası tercüme ettirerek, 48 çeşit şerbeti özel tarifleriyle hazırlayıp günümüze taşımaya başladı.
Kaynak: İHA