Aman dikkat sahte çıkabilir! Uzmanlar doğal ve gerçek balı sahte baldan ayırmanın püf noktasını açıkladı
Kristalleşme testi: Bal geçek ise uzun süre beklediğinde kristalleşmeye başlar. Gerçek bal zaman içerisinde kristalleşip sertleşecektir. Ancak içerdiği katkı maddeleri nedeniyle sahte bal uzun süre yapısını korur ve kristalleşmez. Eğer balınız aylarca sıvı formunu koruyorsa muhtemelen sahte demektir.